Privacidad y cookies

Qué datos tuyos guardamos, para qué, con quién los compartimos y cómo pedirnos que los cambiemos o los borremos.

Actualizada el 24 de septiembre de 2026.

Quién es responsable de tus datos

Amador Rooftop es un nombre comercial de:

Razón social

RT SAN ISIDRO S.A.C.

RUC

20611645679

Domicilio

Av. Camino Real 315, San Isidro, Lima

Teléfono

+51 908 886 591

Tratamos tus datos conforme a la Ley N.º 29733, Ley de Protección de Datos Personales, y su reglamento.

Qué datos recogemos y para qué

Solo los que tú nos das en estos formularios, y solo para lo que se indica en cada uno:

• «Déjanos conocerte», en la carta. Tu nombre y tu WhatsApp. Si marcas la casilla, te escribiremos con eventos y novedades de Amador. Puedes saltarte este paso y ver la carta igual.
• Lista de espera. Tu nombre y tu WhatsApp, para avisarte cuando tu mesa esté lista.
• Cotizador de eventos. El RUC y la razón social de tu empresa o tu DNI y tu nombre; el nombre, cargo, teléfono y correo de contacto; y los datos del evento. Los usamos para responderte y preparar tu cotización. Para completar el nombre, consultamos el RUC o el DNI en los registros públicos de SUNAT y RENIEC.
• Sorteos. Tu nombre, apellido, correo y teléfono, para gestionar el sorteo y contactar a quien gane.
• Si contratas un evento. Los datos de facturación, para emitir los comprobantes que exige SUNAT.

Además, para contar las visitas a la carta, guardamos de cada visita la sección vista y una versión cifrada de tu dirección IP, que no permite recuperar la dirección original. Con el mismo cifrado guardamos la IP desde la que se envía cada formulario, para frenar envíos abusivos. En la rockola usamos un identificador anónimo de tu teléfono para limitar cuántas canciones puede pedir cada persona.

Cookies y medición

Hay dos tipos de datos que se guardan en tu navegador:

• Necesarios. El idioma que eliges y el identificador anónimo de la rockola. Se guardan en tu propio navegador y sin ellos esas funciones no recuerdan nada.
• De medición y publicidad. Usamos Google Tag Manager para cargar Google Analytics, Google Ads y el píxel de Meta (Facebook e Instagram). Sirven para saber cómo llegas a Amador y medir si nuestros anuncios funcionan. Estas empresas pueden reconocer tu navegador en otras webs. Puedes bloquearlas o borrarlas desde la configuración de tu navegador.

Con quién compartimos tus datos

No vendemos tus datos. Los compartimos solo con los proveedores que necesitamos para funcionar, que los tratan por encargo nuestro:

• Hostinger, que aloja esta web y su base de datos en un servidor en Estados Unidos. Por eso tus datos se transfieren fuera del Perú.
• Microsoft 365, por donde enviamos los correos.
• Decolecta, que consulta los registros públicos de SUNAT y RENIEC para el cotizador.
• Nubefact, que emite los comprobantes electrónicos ante SUNAT si contratas un evento.
• Google y Meta, por las cookies de medición.

Cuánto tiempo los guardamos

Mientras hagan falta para lo que nos los diste. Los datos de facturación los conservamos durante los plazos que exige la normativa tributaria. Si nos pides que borremos tus datos, lo haremos salvo que una ley nos obligue a conservarlos.

Tus derechos

Puedes pedirnos en cualquier momento acceder a tus datos, rectificarlos, cancelarlos u oponerte a que los usemos. También puedes retirar tu consentimiento para recibir novedades. Envíanos tu solicitud por escrito a Av. Camino Real 315, San Isidro, Lima, o contáctanos al +51 908 886 591, con tu nombre, una copia de tu documento de identidad y lo que necesitas.

Si crees que no hemos atendido bien tu pedido, puedes presentar una reclamación ante la Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales del Ministerio de Justicia y Derechos Humanos.